Historia del Ramen Por Región de Japón

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Historia del Ramen (Japón) "ラーメン発祥の歴史年表"

[1884]: El primer Ramen que se vende en Japón fue "Shio Ramen".

[1910]: Nace en la primera tienda de Ramen de Japón "El Shōyu Ramen" (Ramen a base de salsa de soja).

[1930]: Nacimiento de "Sano Ramen" en la ciudad de Sano, prefectura de Tochigi.

[1947]: De un error en el proceso de elaboración se obtiene caldo de hueso de cerdo turbio "Hakudaku Tonkotsu Supu ", Da nacimiento al "Tonkotsu Ramen".

[1947]: Nace en la ciudad de Onomichi en la prefectura de Hiroshima el “Onomichi Ramen”

[1950]:  Se dio origen en la ciudad de Musashino, Tokio  el  "Aburasoba" / "Mazesoba".

[1955]: Nacimiento del "Tsukemen" por el "Sr. Katsuo Yamagishi" en la ciudad de Nakano Tokio a través de la tienda "Taishoken" .

[1955]:  Nacimiento de "Miso Ramen" en Sapporo, Hokkaido.

[1968]:  Se inaugura el "Jiro Ramen" en la Universidad Metropolitana de Tokio en Meguro-ku, Tokio.

[1970]:  El origen del "IeKei Ramen" / "Ramen Shop" en todo el país.

[1994]:  Se inaugura el parque temático de comida de ramen "Museo del Ramen" / "Rāmen Hakubutsukan".

[2000]:  Se establece el Ramen de pollo de caldo espeso "Tori Paitan Ramen".

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